Anova Precision Cooker, l’assistant connecté pour la cuisson sous vide


Anova Precision Cooker est le premier assistant de cuisine connecté créé par Anova Culinary pour optimiser la cuisson sous vide de vos aliments.

L’objet connecté est déjà dans la cuisine et ne compte pas en sortir de sitôt. Après la tablette Qooq (une tablette plébiscitée par Oprah Winfrey aux États-Unis), les scanners PERES peuvent vérifier les propriétés de vos aliments, comme un scanner Amazon Dash ou un thermomètre iGrill pour surveiller votre situation de cuisson de la viande à griller.Désormais, il faut également prendre en compte Précision ANOVAun objet de connexion hybride pour les cuisiniers exigeants.

Présentation de la batterie de cuisine de précision Anova :

La technologie sous vide exister Depuis les années 70Cela consiste à placer les aliments crus dans un sac en plastique hermétique, puis à les plonger dans une cuve à feu doux pendant une cuisson plus longue que « normale ».Cela permet d’obtenir une cuisine saineContrôle parfait de la cuisson des aliments là où ils Ne perdez pas leur saveur, leur énergie et leurs vitaminesCe plat était auparavant réservé aux restaurants gastronomiques et à l’élite en raison du prix très élevé des appareils électroménagers (comme les thermoplongeurs).et Ustensiles de cuisine de précision ANOVA Vous pouvez maintenant faire ce type de cuisson avec un seul appareil abordable.

Fonctionnement du cuiseur de précision Anova :

Le sous-vide n’est pas facile car il faut être très habile en cuisine pour réussir. Grâce à l’Anova Precision Cooker, rien n’est plus simple désormais.En effet, votre assistant de cuisine connecté se chargera de contrôle de la température aliments tout au long du processus de cuisson.Simplement Fixez l’appareil au bord du potAinsi, par exemple, votre assistant de cuisine s’arrêtera lorsque votre steak atteindra la température nécessaire pour être saignant, et le steak restera saignant, peu importe le temps qu’il a passé dans l’ustensile de cuisson. Pour le dîner, il vous suffit de le passer quelques secondes sur le gril et il est prêt à servir, ni trop cuit ni trop cuit.

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Tout ce que vous avez à faire est deapplication via bluetooth Ce type de nourriture Vous souhaitez cuisiner (une dizaine sont pré-enregistrés dans l’appli : œufs, viandes, poissons, légumes…) et le Precision Cooker vous donne automatiquement le temps et la température de cuisson nécessaires.

La batterie de cuisine de précision Anova est Anova 1 améliorée à partir de 2013L’appareil est plus raffiné, le design est plus léger et plus fin et l’interface est plus pratique et rapide à utiliser.Pesage de batterie de cuisine de précision ANOVA 1,1 kg et est dans Polycarbonate et Acier InoxydableIl est disponible en blanc ou en noir. Il a un clip détachable qui se fixe solidement à n’importe lequel de vos ustensiles de cuisine.

Disponibilité et prix :

Anova Precision Cooker fait de la publicité financement participatif Et plus de 1 500 000 $ ont été amassés! Bien au-delà des 100 000 $ prévus pour démarrer la production.Si tout se passe comme prévu, le produit sera en octobre par 169 $.

Ressource: analyse de variance