Pourquoi le ruban bleu s’appelle-t-il ainsi ?
Comme Emmanuel Macron, président de la République, vous aimez les cordons ? Si vous consultez cette page, vous vous demanderez pourquoi le ruban bleu s’appelle ainsi. On vous explique pourquoi ce délicieux plat de volaille (jambon, dinde ou poulet) avec fromage, jambon et chapelure s’appelle ainsi !
Un délicieux Cordon Bleu est au menu !
Pourquoi le ruban bleu s’appelle-t-il ainsi ?
Il existe de nombreuses raisons potentielles pour nommer Cordon Bleu. Le plus logique vient de la recette du ruban bleu. Dans le passé, lors de la cuisson traditionnelle du cordon bleu, les chefs italiens utilisaient une corde bleue pour presser deux galettes ensemble afin que la garniture ne sorte pas entre les deux morceaux de volaille (surtout les fromages ou les tomates qui fondent facilement pendant le processus de cuisson ) en fonctionnement). Après avoir saupoudré de chapelure, placez le Cordon Bleu au four. C’est donc l’utilisation de ces cordes bleues qui donne à cette recette gourmande le terme ruban bleu.
C’est ce qu’on appelle la corde bleue car le chef italien qui a réalisé cette recette a utilisé deux cordes bleues pour prendre en sandwich la garniture entre les morceaux de volaille.
Une autre raison commune a émergé. Bon chef surnommé Le Cordon Bleu en raison de ses talents culinaires, il donnera ce surnom à ses créations culinaires.
Vous savez maintenant pourquoi Blue Ribbon s’appelle… Blue Ribbon ! Je souhaite à Mr Macron un appétit…
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