Vegan et végétarisme, définitions et concepts !


Le végétarisme est la doctrine selon laquelle les humains ne devraient pas vivre en exploitant les animaux. Ceci est une simple définition du végétarisme. Pourtant, le végétarisme est un véritable mode de vie, une philosophie. Cette dernière se caractérise par « le respect de la vie, fondé sur la non-violence, la paix et la compassion pour tous les êtres sensibles ». Par conséquent, devenir végétalien est un choix éthique qui se pratique au quotidien.

Signe végétarien

L’origine du végétarisme

mots anglais Végétarisme du mot végétarien Ceci à son tour est le résultat du mot syncope végétarien. C’est Co-fondateur Association VégétarienneDonald Watsonqui a inventé le mot en 1944, qui a supprimé la lettre centrale, après avoir été rejeté Association Végétarienne Fait la promotion d’un mode de vie sans produits laitiers dans son magazine. Si une société végétalienne peut être considérée comme une société végétalienne, alors une société végétalienne peut être considérée comme une société végétalienne et non comme une société végétalienne.

Donald Watson

 » Ce Le végétarisme est une philosophie et un mode de vie chercher à exclure, dans la mesure du possible, toutes les formes d’exploitation et de maltraitance des animaux, que ce soit à des fins alimentaires, vestimentaires ou à toute autre fin ; et par extension, Le véganisme soutient et encourage le développement et la mise en œuvre d’alternatives non animalespour le plus grand bien des personnes, des animaux et de l’environnement. » Donald Watson.

Ce Le mouvement végétarien aurait dû commencer en 1806, lorsque le Dr William Lambe et le Dr Percy Byshe Shelley ont voulu s’opposer à la consommation d’œufs et de lait, car ces deux produits sont issus d’animaux.Ce La première société végétarienne a été fondée le 30 septembre 1847 A la villa de Northwood, à l’institut hydropathique de Ramsgate.

certains prétendent Les végétariens pratiquent le végétarisme depuis la révolution industrielleUne volonté naissante de corriger la situation sociale où la plupart des gens n’ont pas les moyens d’acheter de la viande, et l’idée que les animaux sont maltraités dans les abattoirs. Parmi les personnes célèbres qui ont pratiqué ou pratiqué le végétarisme, citons Pythagore, Siddhartha Gautama, Bode Miller…

La protection animale, la valeur du végétarisme.

Le végétarisme, une philosophie

pour Vegan, le concept offre 4 avantages clés :

  1. pour animaux : Les végétaliens ne veulent pas exploiter ou tuer les êtres vivants pour assurer leur protection et leur bien-être. Certains auteurs appellent cette orientation un « appel à la compassion ».

  2. pour l’homme et la santé : Le végétarisme est bon pour la santé. Une alimentation végétalienne sera un facteur de prévention d’un certain nombre de maladies, telles que le cancer, les maladies cardiovasculaires, le diabète, l’obésité ou l’hypertension artérielle.

  3. Pour la faim dans le monde : Les végétariens dénoncent la plupart des céréales cultivées sur les terres du tiers monde pour être exportées vers l’élevage dans les pays riches.

  4. Pour l’écologie et la terre : Le végétarisme dénonce l’impact de l’élevage sur l’environnement : pollution de l’air et de l’eau, effet de serre, réchauffement climatique, gaspillage d’eau, déforestation massive pour faire pousser de la nourriture pour les animaux…

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mode de vie végétalien

il existe une Signe végétarien (Voir introduction) Aliments et cosmétiques déclarés sans cruauté, mais leur utilisation en France est encore faible.

  • manger: Les aliments végétaliens ne contiennent aucun produit d’origine animale. Par conséquent, un régime végétalien est uniquement à base de plantes. Cela comprend les légumes, les céréales, les noix et les fruits, ainsi que les aliments à base de plantes. Les végétariens ne mangent pas d’aliments pour animaux, pas même de produits laitiers.

Pyramide alimentaire végétarienne

  • m’habiller : Il est facile de trouver des vêtements et des chaussures en plantes ou en fibres synthétiques. On peut le trouver dans les supermarchés, les magasins de vêtements et de chaussures (même les marques bien connues proposent des produits sans fibres animales), les magasins bio et les sites Web axés sur les végétaliens. Il est conseillé aux végétariens d’opter pour des fibres végétales, car les fibres synthétiques sont généralement à base de pétrole et non biodégradables.

  • Biens de consommation : Pour être vegan, il ne doit contenir aucun ingrédient d’origine animale et ne doit pas avoir été testé sur les animaux. Il n’existe pas de liste précise de produits d’hygiène et d’entretien vegan en France. Cependant, certaines listes de produits n’ont pas été testées sur des animaux.

Différence : Végétarisme, Végétarisme ou Végétarisme ?

nous distinguons Les trois étapes de la pratique du végétarisme :

Végétarisme: Les végétariens aiment manger des plantes comme les céréales, les légumes, les légumineuses, les graines, les oléagineux, les fruits, etc. Mais aime aussi manger des œufs et/ou du lait. Les végétariens ne mangent aucun animal (viande, volaille, plats cuisinés, poisson, fruits de mer, etc.). Ils ne mangent pas non plus de sous-produits d’abattage d’animaux, comme la gélatine.

« Rien n’est plus bénéfique pour la santé humaine et augmente les chances de vie sur terre que de choisir un régime végétarien. A l’ère du végétarisme : nous serons à la fois heureux et sereins. L’effet transformateur et purifiant de l’alimentation végétarienne sur l’homme est très bénéfique pour l’homme.Albert Einstein.

Logo de l’Union Végétarienne Internationale

Végétarisme (ou « Véganisme ») : Les végétariens ne mangent pas de produits d’origine animale et donc ne mangent pas de viande, de volaille, de charcuterie, de poisson, de sous-produits animaux, d’œufs ou de lait, et ne mangent pas de miel… en revanche, le végétarisme ou le véganisme ne consiste pas seulement à éliminer le steak et à manger ce qui reste, c’est-à-dire les haricots verts, le riz ou les pâtes… en fait, quand on aime la nourriture végétarienne et végétalienne, il est possible de découvrir tout le monde culinaire, de nouveaux ingrédients et différents vaisselle! Pour la plupart, les végétariens sont aussi souvent des « végétaliens » dans la pratique quotidienne de la compassion.

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« Subvertissons. Luttons contre l’ignorance, l’indifférence et la cruauté, et ces choses ne sont pas souvent dirigées contre les humains parce qu’ils ont maîtrisé les animaux.Rappelons-nous si nous devions toujours tout rendre à nous-mêmes, si moins d’animaux étaient torturés, moins de fourgons scellés tueraient n’importe quelle victime de la dictature, si nous n’avons pas l’habitude des fourgons qui attendent l’abattoir, les animaux meurent sans nourriture ni eau. « Margaret Yourcenar.

Végétarisme: Le mot est d’origine anglo-saxonne et peut être confondu avec le terme français « vegetarianism ». Cependant, en plus d’être végétarien, un végétalien prolonge sa compassion positive tout au long de sa vie et veille à éviter les produits pouvant entraîner la souffrance animale, que ce soit dans ses vêtements, chaussures, produits de consommation ou dans ses affaires. utilisation, ses loisirs, etc. Il n’utilise donc pas de produits d’origine animale : pas de cuir, de laine, de fourrure, de cosmétiques ou de produits ménagers testés sur les animaux… De plus, un végétalien n’accepte que des produits qui sont consommés dans sa vie et qui ne sont pas issus de la souffrance animale. ne chassez pas et ne pêchez pas, rejetez la tauromachie ou l’océan, choisissez un cirque sans animaux…

 » D’un point de vue bouddhiste, tous les êtres sensibles – les êtres avec des sentiments, des expériences et des sensations – sont considérés comme égaux. Nous, les humains, ne pouvons pas manger de viande. En tant qu’être humain, je crois que notre nature profonde nous amène à devenir végétaliens et à faire tout notre possible pour éviter de nuire aux autres espèces. « Le Dalaï Lama.

Devenir végétalien est un engagement

Donc le végétarisme n’est pas un « régime », pas une religion ou la recherche de la pureté, pas un parti politique, pas une élite, pas un club, pas une secte, pas une institution, pas une secte, pas une utopie… Le végétarisme est un rejet de l’exploitation et de la cruauté animales. Le véganisme n’inclut pas la consommation de tout produit d’origine animale (viande, lait, œufs, fromage) ayant été élaboré ou testé/expérimenté avec des animaux (cuir, fourrure, laine, soie, cire d’abeille, cosmétiques sur lesquels ils sont testés, parcs avec des animaux marins), des cirques avec des animaux, des zoos, etc.). Le véganisme est marqué par une baisse de la demande de produits impliquant des animaux, et ce n’est pas seulement un mode de vie.c’est Un engagement à abolir toute forme d’exploitation animale.